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俗话说:“飞禽莫如鸪、走兽莫如兔”,兔肉蚀具“三高三低”(高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇...
灯影牛肉 精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆适口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,犹如皮影戏中的幕布,故......
步调1 牛肉改刀 切大块儿 加姜片 小葱 料酒 撇去浮沫煮20分钟(这个煮肉汤不要倒哦)。 步调2 煮熟的牛肉冷水透凉,改刀切条。 步调3 预备好香料。 步调4......
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