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绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产。绵竹松花皮蛋质量特佳。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心。 松花皮蛋为绵竹名......
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本菜是一位从厨二十余年的资深厨师陈东创作的自得菜品之一,同时本菜在2015年四川省第二届地方旅游特色菜大赛中得到金奖,团体金奖等多个大奖!...
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【主料】猪蹄1200克【调料】冰糖30克,酱油15克,大葱10克,姜8克,料酒6克,盐25克,八角1克,味精2克,植物油30克 【制作】...