“新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”，南宋诗人陆游就曾对新津韭黄这一地方...

夹江书画纸 夹江书画纸产于四川省乐山市夹江县，是中国优秀的民族传统工艺之一， 首批国家级非物质文化遗产 。国画大师张大千赞：中国有宣、夹二纸，堪称二宝。夹江书画......

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合江豆花选用优质黄豆，经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成，独具绵、滑、嫩的特点。豆花的吃法五...

【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克（学名黄颡鱼，即嘎鱼...