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盘龙鳝鱼 盘龙鳝鱼资格的自贡菜。全部精选三五寸长的仔鳝鱼,不去骨。烧好上桌后条条小鳝鱼如潭间盘龙一般,煞是好看。 曾经有吃小鳅鱼不吐骨的传统,其实这个盘龙小鳝鱼......
绵阳之以是能在这个各处都是美食的四川,占据一席之地,靠的可不但仅是米粉、暖锅、干锅、小龙虾!固然它们也无时无刻让人流口水… ...
西充的红苕,有红皮黄心苕,有黄皮红心苕,这两种或红皮或黄皮,或黄心或红心之苕 ,也就是西充县的土产和特产...
五通桥豆腐乳: 品质特点:五通桥豆腐乳,也称“五通桥毛霉豆腐乳”,其色泽乳黄,块形整齐、质地细腻,素有“腐乳中的黄金”的说法,含在口中无需咀嚼即可融化,其香味......
一说到江油,各人都知道江油的肥肠极其着名,我对江油的印象除了李白故居外,就是那些路边边的肥肠小馆子。...