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四川省阿坝州松潘县的特产有个松潘大蒜。松潘县大蒜种植历史悠久，全县80%的土地适合大蒜种植。 大蒜以其体积大、质量好而闻名。它们出口到甘肃、青海、陕西和其他省份......

用麦麸、大米、小麦、饴糖、香料作主要原料，先将大米煮成粥，小麦做成醋曲放入粥内，通过发酵加入麦麸、饴糖...

陈年糟蛋产于四川宜宾。宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中，要历经三期 规程，十几道工序，其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻......