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开江板鸭：开江县腌腊制品历史悠久，品种繁种，在省内外享有盛誉，选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭，身圆板平，带头附骨、无 脚、无肢]、无内脏、皮张伸展，洁净......

自贡简直就是吃货的天国！自贡的饮食文化丰厚，食材光怪陆离，飞禽走兽等各种各样的东西都能作为原质料，味道也是以又麻又辣为主，烹调工艺也是多种多样，真的是完全出现了......

叶儿粑又叫艾馍，是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。 简介...

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