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扫把鱿鱼原料：鱿鱼五只(比较小的)，红辣椒三个。 制法：鱿鱼洗干净中间切开成一整片，上半部门切十子刀，下半部分切条状，红辣椒切成环状，先把鱿鱼放滚水中灼至翻卷成......

平武黄牛平武县畜牧产业发展协会产地：四川省平武县。数量：1995年存栏1.2万头。主要特征：体格较大，体态匀称。...

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【原料】牛肉丝（200克），笋丝（65克），辣油（4克），泡辣椒（13克），鸡蛋（1只），香醋，菱粉，白糖，酱油，...