南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄，熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形......

一提起乐山 想必各人对乐山大佛更加相识一些吧 但是在大佛姥爷的故乡 却有着各种美食 吸引着环球的好吃嘴们 本日小乐就说一说乐山美......

四川 特产网提供南江黑木耳,南江核桃,四川凉粉,南江山核桃,猪油发糕,巴中串串,长赤麻饼,酸辣鸡杂,慈姑枣泥饼等巴中...

赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山，华阳人，曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云，自开餐馆，颇有名气。1932年二十四...

马井挂面 民国时期，马井乡有专营手工挂面作坊六、七家。面质柔软、洁白，纯净无杂，根头细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮变不糊不腻，誉为“银丝挂面”。著名的挂......