乐山豆腐脑是四川省乐山市的特色小吃。乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一，属于咸味豆腐脑。乐山豆腐脑并非以...

荥经砂器是闻名四川特产，国家级非物质文化遗产。省级文物掩护单元“严道古城遗址”的地点地，四川省雅安市荥经县六合乡古城村是荥经砂器主产地。...

古蔺手工面，是以手工揉制，再经机械成型而成。 古蔺手工面分为水面和干面两种，以干面为居多，而真正能够长时间储藏，长距离运输的也只有古蔺干面。 古蔺手工面，尤其是......

巴塘黑美人土豆是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘“黑美人”土豆，富含自由基清除剂“花青素”。因其皮肉皆为...

金钩青菜心 原料：青菜心500克。 大金钩30克。料酒15克、胡椒粉2克、猪化油50克、葱、姜各10克、鸡汤300克、盐2克、味精1克、豆粉10克、鸡化油10克......