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盐帮菜以味厚、味重、味丰为其光显的特色。最为注意和讲求调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。盐帮菜善用椒姜，......

一品行酱豆腐是内江土特产之一，由于接纳优质黄豆加自然井水， 通过传统手工艺加工制作而成，产物具有高卵白，低脂肪，营养丰富， 口感精致，麻辣鲜香等特点......