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“回锅肉”为四川首创传统名菜。此菜味浓而香,与青蒜合炒,红绿相间,色味俱佳,颇受食家欢迎。【原料】猪后...
辣子脆肠本菜为巴国布衣的代表菜品之一。脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽口,故名脆肠,最近几年来人们餐桌上常...
五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。,泸...
卓筒井盐是四川省遂宁市大英县筒井镇的特产。卓筒井是手工制盐的活化石,被誉为中国古代第五大发明。卓筒井是...
长宁苦笋四川省宜宾市长宁县辖行政区域(长宁镇、三元乡、花滩镇、井江镇、铜锣镇、竹海镇、桃坪乡、老翁镇、...