东柳鱼头是四川省达州市大竹县的特色美食。大竹县的“东柳鱼头”为广大游客熟知和喜爱，并被评为“达州市首届十大名特菜品”之一。 东柳鱼头是大竹县的一款特色鱼肴，此鱼......

乐山豆腐皮儿是四川乐山市的特色小吃。...

相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一...

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华仁冬枣，是四川省眉山市仁寿县的著名特产，华仁冬枣是四川省仁寿县华仁冬枣专业合作社经十余年的精心研究，...