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桃杞鸡卷 配料:公鸡一只(约1000克)。 构粑50克、核桃仁100克,菜油200克、芝麻油25克、味精1克、料酒10克、盐3克、姜10克。葱10克、白卤汤75......

佘江所产荔枝,量大质佳,居全国具有较高的名气。是四川地区名优特产产品。 果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑...

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川味酱爆肉,热菜,咸鲜味型。特点:干香,回味微甜,油而不腻。烹制法:爆炒。此菜成菜香带酱味,呈深酱色,...

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