苗家九大碗是宜宾市兴文县苗族最常见的传统宴席，通常由九道菜组成，隆重而不奢华，丰盛而不浪费。每逢新春佳...

民间小吃来自民间，有家传，有师承，也有的是一群平民百姓的智慧结晶。古人云：民以食为天，我从来不认为好吃是什么坏事。我也对好吃懒做这个成语不以为然。因为在我的很多......

椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。 用菜油、面粉揉匀......

利州自古盛产灵芝.利州地处位于川陕甘三省交汇处，生物资源极为丰富。历史上利州就产灵芝。境内野生灵芝分布较...

汶川铜羊是汶川县长江流域种羊引进的理想品种。周岁羊体重25公斤左右，成年公羊体重43公斤，母羊体重33公斤。周...