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别名苏里玛,藏语“丕”。制作方法是将大麦炒熟加水煮胀,滤水,晾干,拌以高山所产草药,如龙胆草等制成的土...

双流老妈兔头 二十年来真正的老食客都知道,只有双流县的双流老妈兔头才是唯一正宗。 兔头分麻辣、五香两种。麻辣鲜香,肉质细腻,配上独特地道的特色冒菜,嘴辣心不辣的......

会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与...

彝家圆根酸菜,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,彝族传统美食。生长在四川省火把圣地布拖县海拔2600米以上的...

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