雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川...

宋嫂面是成都仿制宋朝汴梁人宋嫂作法，将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中，其味鲜美无比，称为“宋嫂...

利州辣椒是四川广元利州区的特产。广元市利州区辣椒年总产值超过1亿元，辣椒种植农户亩均增收350元以上，辣椒成...

乳鸽砂锅原料：乳鸽2只，大白菜100克，粉丝100克，笋尖100克。调料：精制油50克，味精10克，鸡精20克，姜5爽，蒜5克...

江安大白李历史悠久，又称赶场山大白李，以桐梓镇赶场山种植的品质最佳，其肉质细脆，果汁充足，核小肉厚，完...