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干煸牛肉丝,四川名菜。将牛肉丝煸干水气,加辣椒丝等炒制而成。特点是滋味麻辣鲜香。此菜起源于自贡市,历时...
乐山市中区特产介绍,乐山市中区特产列表提供乐山市中区特产,市中区特产:乐山豆腐脑,嘉州荔枝,苏稽米花糖,剑峰脆...
兴文乌骨鸡,是四川省宜宾市兴文县的著名特产,该品全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制出方笋...
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藤椒,又名香椒子属花椒科类,产量少,产地主要分布在中国藤椒之乡——洪雅县境内。藤椒较之花椒、青花椒区别...