臼捣仔鸡凉辣汤将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣，直至舂烂捣融。个别地方用刀...

阿坝藏羌风干牦牛肉干，阿坝藏羌土特产！藏民本身雪山放养的牦牛肉，天然风干，嚼劲十足！大人小孩都爱吃的哦！！！ 风干牦牛肉是藏区平凡老百姓以最传统......

平武大红公鸡平武县畜牧产业发展协会“平武大红公鸡”是平武所特有的优势地方土鸡品种。在县级主管部门的指导...

四川特产网提供凉山苦荞麦,布拖乌洋芋,凉山马铃薯,布拖燕麦,砣砣肉与酸菜汤,布拖冻肉,小猪儿烧烤,魏火锅,彝家圆根...

豆腐脑水粉，豆食，特点：色白细嫩，鲜香咸辣。烹制法：煮。此品为自贡地区的名小吃之一，尤以自流井庆荣森豆...