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万家腊肉“柏香牌”腌腊制品取自高坪区万家乡长年生翠的柏桠烟熏而成。这儿山高谷深,位置偏远,柏树遍野。万...

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香辣兔头 材 料: A:兔头750克,香菜末适量。 B:辣椒段、陈皮、姜末、葱末各适量。 调味料: A:花椒、豆瓣酱、辣椒酱各适量。 B:红油、盐、糖、胡椒粉、......

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彝族风味血大肠 彝族风味血大肠,血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品,凡宰杀过年猪后,都要加工制作血大肠...