将胡萝卜用小刀刮成茸泥，然后配以猪肉茸、鸡蛋，经过炸、烧烹制成菜。其成菜色如珊瑚，酥软味美，爽口化渣，...

雅鱼是雅安的特产。...

自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉 1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名......

少数民经过数千年的历史进程演变了很多优秀的历史文化,同时也产生了很多诱人 的没事 ,今天就给大家介绍一下凉山地区少数民族的主要几款美食, 黑水咂酒 黑水咂酒是四......

牦牛，世界屋脊青藏高原独有的原始畜种，每天喝的是千年积雪融化的矿泉水，吃的是具有保健功效的递补品（红景...