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东坡松花蛋,是四川省眉山市的闻名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而恒久独树一帜,它做工讲求,接纳传统方法与当代工艺相联合,制作出来的皮蛋,卵白晶莹,透过卵白内里的......
原料:鲜猪腿肉500克,春卷皮500克,芽菜250克,熟菜油1千克(实耗250克),味精5克,葱花150克,鸡蛋150克。制法:1.猪肉洗净切成小颗粒,油锅内炸......
西凤脐橙是四川省南充市西充县的特产。西凤脐橙果实呈椭圆形、色泽橙红、果面光滑、无核、果肉脆嫩化渣、汁多味浓。2003年,在中国(上海)第七届名特优果品展销会上被......
九大碗 [绵阳] “九大碗”,也叫做“九斗碗”,流于四川各地。 成都平原农村的地区风俗,凡遇婚娶、新居落成、小儿诞生、老人寿辰等喜事,都要办一顿丰盛的酒席。旧时......
巴中最好吃的5道特色小吃,我看到就会流口水,看下你喜好吗? 酸辣鸡杂 一种盛行于四川、湖南一带的家常菜属于家常菜谱,重要质料是鸡血、鸡肫、鸡肝,口胃是酸辣,......