干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，...

“猪儿粑”这个词在泸州有两个意思 骂别人笨伯可以叫“猪儿粑” 另有一种就是本日给各位先容的！ 猪儿粑是中国南边的一道鲜味适口又布满意见意义的传......

将一两斤的鲤鱼，从头到尾沿脊背剖开，形成一整块,然后放在铁架上用木炭火烤，边烤边刷上辣椒酱、孜然等各种烧...

泸县龙眼是四川省泸州市泸县的特产。...

利州杜仲山鸡是四川省广元市利州区的特产。利州杜仲山鸡具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。...