臼捣仔鸡凉辣汤将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣，直至舂烂捣融。个别地方用刀...

洞子口张凉粉，米食，特点：味道浓厚，质地爽滑。烹制法：煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。用净饭米淘净和水...

四川 特产网提供南充蓬安县十大特产河舒豆腐,蓬安锦橙,川北醪糟,相如古镇麻花,吴馓子,三坝生姜,亚东卤鸭,唐氏米凉...

苏稽米花糖是四川乐山市苏稽镇的在该地区的特产。...

枣糕，蒸点，特点：香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。烹制法：蒸。此品为重庆颐之时餐厅的名点，可作...