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江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏光,喜居深岩穴......
巴中最好吃的5道特色小吃,我看到就会流口水,看下你喜好吗? 酸辣鸡杂 一种盛行于四川、湖南一带的家常菜属于家常菜谱,重要质料是鸡血、鸡肫、鸡肝,口胃是酸辣,......
沐川乌骨鸡是四川省优良地方品种,是川南乌骨鸡的重要品系,此品种的鸡在沐川县有着悠久的种源历史。...
赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云,自开餐馆,颇有名气。1932年二十四...
11月23日,第六届四川农博会最受接待农产物评比效果正式向社会公示,共评出最受接待农产物奖30个、最受接待“四川扶贫”农产物10个、最受接待地区品牌10个。...