合江豆花选用优质黄豆，经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成，独具绵、滑、嫩的特点。豆花的吃法五...

周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆"周记羊肉格格"荣获"达州市第二届十佳名小吃。 周记羊肉格格继承了传统羊肉格格制作工艺，将新鲜仔羊肉......

炸珍珠虾主料: 大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。调料: 植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜...

十里闻香不是花，南充嫩尖冬菜芽，煎、炒、蒸、炖均可口，品尝其味果不差...

通江银耳羹 工艺：制作时将银耳用温水涨发后除去木屑杂质，摘除耳脚，将大朵撕小，再用干净纱布包起轻搓后用清...