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四川，位于中国大陆西南腹地，长江上游，历史悠久，因其丰富的自然资源和优秀的人才而被称为“天府之国”。...

通江黑木耳起源比银耳更早，是银耳的分离母体，起始年代已无从考证。最早发现于原始林间栎林的腐木表面，形似...

南溪白鹅四川南溪白鹅作为四川白鹅原产地之一，四川省南溪区地处长江上游，境内河、溪、堰、库纵横交错，水域...

巴中腊肉，是巴中人在每年小寒过后，家家户户都开始杀年猪，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成，这种腊肉香味可口，而且保存一两年......