内江，别称甜城，位于四川南部，沱江下游，素有川中枢纽，川南咽喉之称。千年历史、民风民俗传承积淀，造就内江书画之乡、文化之乡美名。 特色美食有大千鸡块、内江牛肉面......

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【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克（学名黄颡鱼，即嘎鱼...

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