布拖冻肉 冻肉，彝语称“衡狄”，是布拖彝族过年时给长辈拜年的最佳礼物。据传说过年始祖俄布科散过年拿冻肉给...

横江古镇眉毛酥已成功入选宜宾县第四批县级非物质文化遗产名录。 眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名，其制作工艺相当繁琐。 据介绍，制作眉毛酥皮颇为考究，先用开水将一半面......

核桃是一种营养价值极高的食品。古代我国人民就誉称核桃万岁子和长寿果。唐代名孟诜称核桃仁可通经脉、润血脉...

南充冬菜的由来： 据记载在清乾隆年间，南充酱园主的张德兴，见嘉陵江边盛产芥菜，他突发奇想，将新鲜芥菜配以盐和香料，装入土陶圆坛密封后放置酱园内。事隔三年，恰逢立......

北川生漆历史悠久。几乎全县均有分布，70年代以来，县上对生漆的生产、经营、管理实行了一系列的改革，生漆有较大发展。到1985年底，新栽成片漆树74456亩，建成......