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冕宁火腿是四川省凉山州闻名的传统肉类食品,它具有风味独特、香气浓厚、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点,深受消耗者的接待。...
自贡,川南区域中心城市,成渝经济圈南部中心城市,享千年盐都,恐龙之乡,南国灯城,美食之府之美誉。下面让我们一起看看自贡的十大特产:火边子牛肉,新桥枇杷,富顺再生......
顾名思义就是用茶来做宴席。在这里以茶叶作调料,去腥、去油腻、去臊、去杂味,它不但不会喧宾夺主,反而和原...
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洞子口张凉粉,米食,特点:味道浓厚,质地爽滑。烹制法:煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。用净饭米淘净和水...