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盐帮菜劈头于东汉时期。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大种别。...
高庙白酒,是四川省眉山市洪雅县高庙古镇的著名特产,是利用得天独厚的自然环境、文物级的窖池和手工酿酒作坊...
东坡肘子,四川省眉山市特产,国家地理标志产品。 东坡肘子具有汤汁乳白,猪肘烂软,肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻等优点。 2013年12月,东坡肘子成功获批......
“金堂明参”为伞形科植物川明参(chuanminshenviolaceum shen etshan)的干燥根。呈长圆柱形,长15cm—27cm,粗8mm—11m......
广元市是四川重要的有机富硒富锌绿茶产区,种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。高阳坡茶、七佛茶分别于西汉和唐代...