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鳝鱼去骨和头尾,洗净血污,用刀宰成小段,再以旺火热油煸干水分,佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣煸炒后再...
1.内江牛肉面 内江最好吃的美食,第一当然是内江牛肉面了,可以说是小编吃过的最好吃的面了。这个面可是外国人都爱的口味呢。 一碗面,一座城,串起甜城人民的美食情怀......
中坝酱油产自于四川江油,据史书记载,川北中坝,自古为酿酱之乡,其品味之冠以北门清香园为属。明末清初,已为闻名遐迩之特产。用口蘑为配料精心酿制的酱油汁稠色艳,咸甜......
四川 特产网提供宜宾早茶,兴文猕猴桃,兴文方竹笋,兴文乌骨鸡等宜宾兴文县地标产品,兴文县地理标志产品,宜宾兴文县...
在古蔺县城的大街小巷,到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“聂墩墩麻辣鸡”尤其出名,为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格,工艺考究,香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡适......