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椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。 用菜油、面粉揉匀......

苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇,米花糖,清代末年就著名。曾销往香港,是乐山地域传统名产。质料配方重要是白芝麻、花生仁、泡米,特点是香甜适口,酥脆化渣,具有米花清......

“黄金白露”是川红工夫中的鼎级臻品,是醒世茶业对川红工夫历史挖掘,文化传承,开拓创新的扛鼎之作。“黄金...

①产地分布:宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据1981年统计,宣汉黄牛有381120头,分布在达县...

都江堰方竹笋为都江堰市优良乡土竹种,因发笋早、笋期长、笋肉细腻、质地脆嫩、口感好、营养丰富,广受当地群...