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古蔺地方美食——麻辣鸡又上四川广播电视台啦！作为资深吃货的小微真是喜极而泣！日前，四川广播电视台七套《食话实说》栏目组来到咱们古蔺，专题拍摄古蔺特色小吃——古蔺麻辣鸡。节目已经于10月6日在四川广播电视台七套《闻香知美味》中播出。
此次，四川广播电视台七套《食话实话》选择将泸州市非物质文化示范店——古蔺姬三三麻辣鸡作为古蔺地道麻辣鸡的代表作为拍摄对象，对古蔺麻辣鸡的制作技艺、原料选择、秘制卤水等进行专题拍摄，将古蔺麻辣鸡介绍给更多食客。
（四川卫视7套播出时间：2015年10月6日 网页上载时间：2015年10月9日）
小微了解到，近年来，古蔺麻辣鸡作为地道的古蔺小吃，已经多次登录中央、省、市媒体，特别是央视《舌尖上的中国》对古蔺麻辣鸡做了报道后，麻辣鸡更是名气大造，深得消费者喜欢。目前，古蔺麻辣鸡传统制作技艺，已经是泸州市非物质文化遗产。吃麻辣鸡，不仅是吃点鸡肉这么简单，更是体现咱们古蔺人简单、直爽、厚道的品质，麻辣鸡作为古蔺的地方美食，也时刻体现着古蔺文化。
小微也真诚希望，通过麻辣鸡为媒介，让更多的人了解我们古蔺，更多的人也来投资我们古蔺，这样咱们大古蔺就越来越美好了！
