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四川特产:绵竹松花蛋

09-23 14:24:22

TAG:绵竹松花蛋是绵竹的名优特产。采用传统天然原料配方,不含铅和有害物质,含有多种氨基酸和谷氨酸钠,呈弱碱性,接近中性。绵竹皮蛋质量上乘。蛋体易脱壳,蛋白质透明有弹性,松花明显,就像松柏盆景,蛋黄油带着微微的糖心在哭。近年来,创造了一种“红、橙、黄、绿、绿五色多彩皮蛋”,为国内外的盛大宴会和食谱增添了新的品种。该产品远销东南亚等地和中国主要城市。
 
绵竹松花蛋含有多种矿物质,但脂肪和总热量略有下降。能刺激消化器官,刺激食欲,促进营养物质的消化吸收,中和胃酸,清凉降压。具有润肺养阴、止血、凉肠止泻、降血压的功效。另外,皮蛋还有保护血管的作用。同时可以提高智商,保护大脑功能。
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