保宁醋是著名四川特产， 中华老字号省级非物质文化遗产 ，是中国四大名醋中唯一的药醋，保宁醋工人至今无人得癌症。保宁醋自1915年荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖以......

“三汇牌”三汇特醋是省传统名特产品，始于明朝末年，距今已有近400年的历史，由于用料考究，工艺独特，质量稳...

安州区花荄镇自古是回民聚居地，信仰伊斯兰教：不吃自死物、血液、猪肉以及未诵真主之名宰杀的牲畜。花荄牛肉...

近日，三国时期的美食“瓦片鱼”经人挖掘整理重现百姓餐桌。据史料记载，“瓦片鱼”乃三国时期名将张飞镇守阆中时所发明，在川北阆中地区已有上千年历史，但目前几近失传。......

沐川自古出产野生猕猴桃，近年来引进新研发的红阳猕猴桃获得成功...