乐山人称“卤鸭子”，是四川乐山地域的闻名美食，相沿的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。 为了......

四川特产网提供中江挂面,中江八宝油糕,连理双味鱼,酥皮鸡饺等德阳中江县美食,舌尖上的中江县,中江县小吃,德阳中...

火烧鸡肉饼，煎点，特点：色金黄，皮酥香，馅鲜美。烹制法：煎。川味火烧鸡肉饼的做法：EUP 1、鸡肉砍成块，加姜...

四川 特产网提供甘孜康定市十大特产康定芫根,康定红皮萝卜,甘孜川贝母,康定牦牛肉,“麦秋”的熏牛肉,高原蕨菜,雪...

南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物，也是人们贫困生活的缩影，“米缸缸，面缸缸，不如一个菜缸缸”，过去农村是家家必备，也算是“瓜菜半......