2020-10-21 13:49:28
广元灰鸡
广元灰鸡顺应性强，耐粗饲，合适舍饲或放牧散养，具备肉质鲜美、细嫩，脂肪堆积少等特点，是优秀的中央鸡种遗传资源和育种素材。“广元灰鸡”次要散布在秦巴山脉及周边地区，中心产区为朝天区，已在野天区建有广元灰鸡保种场1个，划定保护区1个，外围保种群1.1万余只，现有饲养量10万余只。广元灰鸡次要作为优质肉蛋兼用家禽遗传资源开发使用，合适乡村规模化舍饲和山林、草地、茶园、果园等放牧饲养的消费优质特征鸡。其产品和系列产品现已在周
朝天曾家山莴笋
朝天曾家山莴笋具备肉质色泽葱绿、脆嫩、汁多、纤维少，茎粗、皮薄、不空心、可食用率高，香气味浓烈，亚硝酸盐含量低的特点，独特风味、质量优秀。朝天曾家山莴笋种植可追溯到明末清初。据清代广元县志记录，当时蔬菜种植品种已有40余种。因为朝天曾家山天然环境气象十分合适于莴笋的生长，当地人多有种植。到约束时，朝天曾家山的莴笋种植规模和栽培技术取得很大的发展。改革开放当前，随着城市人口的添加，人们生死程度的提高，对蔬菜的需要日益增
羊木香菇
羊木香菇是朝天区羊木镇特征产业。羊木香菇是90年代引进浙江技术发展起来的新型特征产业，次要散布在野天区羊木镇瓦字、白云、源溪、文笔等村。羊木香菇次要采用人造无机质无农药栽培，全程品质监控，菇体丰满，菇质密实，具备特殊的香味和质感，可谓“菇中珍品”朝天区羊木镇生态环境优越，适合多种类农作物生长，是香菇消费的黄金地带。目前，朝天区羊木镇已建成食用菌产业进口基地1个，产销一条龙格局初具规模。正着力打造川北地区香菇进口基地，
朝天曾家山玉米
朝天曾家山玉米是广元市朝天区传统支柱产业，朝天区曾家山得天独厚的气象、天文环境十分合适玉米的生长发育，所产玉米果穗完好、籽粒饱满、色泽鲜艳、穗形美观，籽粒柔嫩、支链淀粉含量高、营养质量好。朝天区自上世纪80年代初开端普遍履行家庭联产承包责任制，方案经济体制向市场经济体制加速转变，大大约束了消费力，激起了农民一直更新消费种植玉米技术的踊跃性，朝天曾家山玉米的种植面积和产量也逐渐提高。历年来，朝天区各届政府对发展朝天曾家
朝天曾家山萝卜
朝天曾家山萝卜主产区位于秦巴南麓的曾家山地区，平均海拔1300米，森林笼罩率74%，土质肥沃，水分充足，生长工夫长，可溶性固行物高，营养价值高，口感香脆，是真正的平地森林绿色蔬菜。朝天曾家山萝卜大面积种植已有10余年，年收获面积约12万亩，一切种植、采摘标准均依照绿色蔬菜标准实施，全程无农药，生长所需肥料全为无机绿色的农家肥。近年来朝天区委、区政府紧随市场导向，以科技为先导，以提高平地蔬菜消费综合效益为指标，坚持走市
朝天曾家山辣椒
朝天曾家山辣椒是朝天区特征传统产业。朝天区历来有种植辣椒的习气，朝天曾家山地处平均海拔一千多米的高寒山区，土壤肥沃，气象潮湿，绿色无公害。出产的“朝天曾家山辣椒”具备特定质量，以色红，肉厚，香辣，味淳而出名。近年来，朝天区镇政府踊跃疏导和激励村民，立足本地实践，以市场需要为导向，大力调整农业产业构造，将发展特征平地蔬菜产业作为群众增收致富之路，向规模化种植和产业化发展，借生态游览，建绿色蔬菜基地，带动全区经济继续发展
曾家山土鸡
天文标志产品
曾家山土鸡广元市朝天区畜牧兽医技术推行服务中心曾家山土鸡，产自平均海拔1400米的曾家山，该地区具备3000多年饲养土鸡历史，养殖形式为野外自由采食和细粮补饲相联结的方式，土鸡羽毛光泽靓丽，鸡肉鲜嫰细腻，风味独特，具备“三高一低”的特点（即蛋白、氨基酸和矿物质含量高及脂肪含量低），深受宽广生产者青眼，供不应求，已远销成都、西安、重庆等20多个大中城市，年出栏曾家山土鸡100余万羽。近年来，朝天区依靠优秀的生态环境，重
朝天扯篼子花生
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朝天扯兜子花生生是广元市朝天区重点保护和大力发展的名优特产之一。椐史料记录，朝天区种植扯篼子花生来源于明末清初，至今已有近400年历史。朝天区独特的天文环境、气象和土壤等要素的影响，所产朝天扯兜子花生生其植株矮小直立，果形小，籽粒饱满，纯仁率达75%以上，一般环境下生芽率低于20%。籽粒分红白二色，口感润泽、质地细腻、香味醇厚浓烈，蛋白质、脂肪含量高，维生素E、C及微量元素硒的含量丰富。生食具备健脾和胃、滋润调气等药
广元纯黄茶
天文标志产品
广元纯黄茶是四川广元朝天区的特产。广元纯黄茶具备“三黄透三绿”特征：形状金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿，清澈明亮；叶底玉黄含绿，鲜亮皱缩。“广元纯黄茶”获国家地标证实商标。广元是中国最陈旧的茶区和中国茶叶的发祥地之一，茶文明底蕴深沉。南北兼具的气象资源，山清水秀的生态环境，富硒富锌的土壤条件，铸就了广元地区不可复制的特殊天然劣势，是发展名优、高香、无机纯黄茶生长的最佳区域。广元纯黄茶是中国农科院茶研所从当地群体品种
广元黄茶
天文标志产品
广元黄茶是四川广元的特产。广元黄茶 广元市经济作物治理站 14056995 茶
曾家山甘蓝
曾家山甘蓝是四川省广元市朝天区的特产。曾家山甘蓝色泽蓝绿，叶球紧实，叶片肉厚，口感洪亮，略带甜味。曾家山甘蓝获天文标志保护产品。曾家山地处平均海拔一千多米的高寒山区，辖六乡一镇，地势平整，土壤肥沃，气象潮湿，蔬菜质量优秀，绿色无公害。追溯蔬菜产业的发展，始于2001年，十年磨一剑，现在胜利地走出了一条高寒山区蔬菜产业发展之路。据农业部门统计，2011年曾家山蔬菜种植面积已达15万亩，完成总产量45万吨，人均蔬菜收入达
曾家山马铃薯
朝天曾家山土豆种植历史悠久，品种优秀。朝天曾家山土豆主产区位于国家AAAA级风景区曾家山，平均海拔在1600以上，和一般产地土豆相比，朝天曾家山土豆消费周期长，含淀粉多，生长环境非常“绿色”，各种对人体有益微量元素远远高于一般马铃薯，另含人体所必须的8种氨基酸，作为精湛加工的农产品名目市场潜力宏大。2011年，朝天曾家山土豆经过农业部农产质量量平安中心审查和组织专家评审，实施国家农产品天文标志注销保护，对施展朝天区域
朝天核桃
天文标志产品
广元是四川省核桃的重要产区和最佳适生区。广元核桃因个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅过度，香味浓烈可口，容易取仁，出仁率高而出名全国。通过多年的不懈致力，朝天核桃的品牌价值日益显现。 2005年，朝天核桃荣获第二届西部国际博览会金奖，2006年，朝天区被评为“全国核桃建立示范基地县”，2007年7月，“朝天核桃”被国家质检总局赞同实施“天文标志产品保护”。2008年 “栈道”牌核桃进入北京、上海市场，并进口到美国、日本
麻辣田螺
#p#分页题目#e#主料：福寿螺。调料：辣椒、花椒、豆瓣酱等。田螺还有慌张神经的作用，感到精力缓和时，田螺是现实的食品。制造过程：（1）首先，麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺，用清水洗两次再入池子中喂清水24小时，然后将田螺入滚水中汆去盖，去盖后的田螺还要再荡涤3次，最后还要漂水5小时，通过这一系列简略的过程，能力彻底去除田螺的土腥味，保证田螺的质量。（2）漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟，而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封，采用
泡椒凤爪
大凤爪数个配料：山海椒、花椒调味料：老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精过量[烹饪过程]1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出凉却。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，凉却。4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入怒放水容器中，与凉开水充分混合。5、泡菜水中参加花椒、大批胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。6、将煮好的凤爪倒入凉却后的
麻柳刺绣
天文标志产品
麻柳刺绣是朝天区柳乡的官方挑花刺绣。麻柳刺绣女用各色土线在各种土布上挑绣，所绣图案，或恋情幸福，或耕种收割，或文娱舞蹈，或花鸟虫鱼，无一不是川北风情，乡洋气息极浓。因为是手工挑绣，麻柳刺绣个性强，极富收藏价值，国内外泛滥游客和收藏家视为瑰宝，以收藏为乐。 “中国官方艺术之乡”麻柳乡，以其古朴的麻柳风情和官方刺绣，享誉中外。相传，麻柳人是由羌族汉化而来。麻柳人喜爱穿绣有精巧图案的服装，住“正房配转阁”的吊脚楼；喜爱唱山
朝天人造黑木耳
朝天人造黑木耳产量大，肉厚营养丰富，口感舒服。含有多种氨基酸，具备调理人体新陈代谢、防癌、抗癌，升高胆固醇，预防肝软化之性能，是从事矿山、治金、纺织等作业预防尘埃职业病现实的保健食品，也是宴席上不可短少的山珍和无公害、无污染的现实绿色食品。年产量在150吨以上，产品销往国内各省市并进口美、日、德、俄等各国。
朝天天麻
朝天天麻是朝天区传统特征产品之一，以其家养量大、价值昂贵、质量优秀而出名。朝天区山多地广，森利资源丰富，朝天家养天麻驯化种植由来已久，最早从事天麻家养变家栽科学钻研就在野天曾家山区，曾获科技进步三等奖。朝天得天独厚的气象和天文条件为天麻种植带来了优越的天文环境，全区高达85％的农户都有种植天麻的习气，种植规模庞大，目前全区天麻种植规模60万窝，产量达500万斤。历年来，朝天区依靠现有天然劣势资源，以群众共同致富为指标
