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臼捣仔鸡凉辣汤将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟,洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼舂捣,直至舂烂捣融。个别地方用刀...
葱烧火腿饼,煎点,特点:味咸甜爽口,皮酥脆。烹制法:煎。瓜条、橘饼、熟火腿切成丁,加少许白糖、葱白花、...
四川特产网提供盐边桑椹,盐边西瓜,攀枝花枇杷,红格脐橙,盐边油底肉,箐河浑浆豆花,米易雪梨,盐边红格脐橙,盐边羊肉...
天保文旦柚是四川省遂宁市大英县天保镇的特产。天保文旦柚堪称柚类珍品其果肉细嫩化渣,汁多味甜,清香浓郁,驰名川内。文旦柚体形如球,重可达四五公斤;果皮长浸颗粒状油......
遂宁榨菜 [遂宁] 榨茶是我国的特产,为腌菜中的佳品,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,具有鲜、香、脆、嫩的独特风味,被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产......