盘货最经典的成都美食特产小吃，你吃过几个?舌尖上的四川功德者热衷于将“成都暖锅”和“重庆暖锅”分个高下，现实上这两个四川暖锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。......

【菜系】 川菜 【主料】 鱼类 【做法】 焖 【味型】 麻辣 【成菜】 火锅 【原料】黄辣丁500克（学名黄颡鱼，即嘎鱼...

雅安特产宝兴香猪腿在选材上极其严格，生产工艺要求也非常严格:...

原料：鲜猪腿肉500克，春卷皮500克，芽菜250克，熟菜油1千克(实耗250克)，味精5克，葱花150克，鸡蛋150克。制法：1.猪肉洗净切成小颗粒，油锅内炸......

竹笋，是竹类的嫩茎和嫩芽。竹笋具有低糖、低脂肪、多纤维的特点。唐代名医孙思邀在《千金要方》中记载：“竹笋味甘，微寒，无毒，立消渴，利火道，益气力，久可食。”正因......