“茶之为饮，发乎神农氏。”大约是最早的茶文字记载。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”当称是茶叶...

清溪叶儿粑是四川省乐山市犍为县清溪镇的特色小吃。清溪叶儿粑的特色是清香滋润，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，...

皋泄杨梅 [凉山] 皋泄杨梅因产于舟山本岛的皋泄而得名。皋泄杨梅的栽种历史悠久，早在1298年昌国州(今舟山)判官冯福宗编写的《大德昌国志》中，就把皋泄杨梅列为......

枣糕，蒸点，特点：香甜油润，松软爽口，色泽棕黄，营养丰富。烹制法：蒸。此品为重庆颐之时餐厅的名点，可作...

广元美食既具有正宗的川菜特色，取材广泛、味重香浓，又将秘密的古蜀文化和浓厚的民风风情孕育此中，可谓风格独具，尤以剑门豆腐最有特色，不但是美食好菜，而且是汗青的见......