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皋泄杨梅因产于舟山本岛的皋泄而得名。皋泄杨梅的栽种历史悠久，早在1298年昌国州(今舟山)判官冯福宗编写的《大德昌国志》中，就把皋泄杨梅列为“佛国仙乡的第二特产......

连山回锅肉具有独到的特点："肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香"，是色、香、味俱全的可口佳肴。 "回锅肉"，是川菜中一道历史悠久的菜肴。......