2020-10-19 15:01:42
大英白柠檬
天文标志产品
人类是何时开端吃起柠檬，实无可考。但公元九百一十七年的一卷中国官书里记录着两瓶柠檬曾进贡给皇帝。柠檬的原产地一说在中国的东北部和缅甸北部。柠檬在中国栽培工夫较晚。中国栽培数量不多，散布在长江以南各省（自治区），以四川栽培最多。广东、台湾、福建、广西等省（自治区）均有大批栽培。查考信史，中国是最早有柠檬记载的。（《东坡杂记》）：“黎，字希声。为人质木缓慢，刘贡父戏之为黎子。以谓指其德，不知果木中真有此也。一日联骑出，闻
天保文旦柚
天保文旦柚是四川省遂宁市大英县天保镇的特产。天保文旦柚可谓柚类珍品其果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓烈，驰名川内。文旦柚体形如球，重可达四五公斤；果皮长浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香浓郁，刺之有汁，香味更浓。夏季成熟时，文旦柚为黄色，肉汁丰满，味甜美，无苦、麻、涩感；其果皮留数日后仍无余香。天保文旦柚原产于浙江玉环县楚门，于八十年代中期引入大英县落户，现产于天保镇。天保文旦柚系福建文旦柚的实生后代，于清光绪初年引入玉
魁山牌菜籽油
魁山牌菜籽油是四川省遂宁市大英县的特产。“魁山牌”菜籽油采用了大英本地特征油菜与高科技压迫技术相联结，该产品曾获得首届巴蜀食品节同类产品独一金奖，第二届巴蜀食品节特地金奖，四川省名特优博览会金奖。四川省汇强油脂有限公司领有日压迫菜籽160吨、棉籽180吨、浸出菜枯100吨和日精炼油50吨（日本引进）及灌装消费线。公司具备年加工油菜籽3万吨，棉籽2万吨、脂肪酸360吨、瓶装油200万瓶的消费才能，菜籽压迫量居川中之首，
河边白柠檬
河边白柠檬，是四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产，该品原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边镇，是中国惟一无二的柠檬新品种，享有“果中之王”、“食用佳品”名称。遂宁市大英县的柠檬消费始于1978年，目前，以河边镇为中心的柠檬基地达10000亩，70余万株，次要有尤力克和塔西堤（白柠檬），2003年产柠檬鲜果500吨，获四川省无公害农产品认证河边白柠檬，原名塔西提柠檬，源于美国，于1995年引进大英县河边
天府天保稻米
天府天保稻米“天府天保牌”优质贡米，是由四川省农科院专家培养的常规优质稻“作优一号”精加工而成。产于大英县天保镇。
四川春饼
四川春饼，烙点，特点：细韧绵软，味鲜爽口。烹制法：烙。面粉加水、盐调制成湿面团，用“云板”锅摊成春卷皮。XUf 此皮可卷食各种冷拌菜肴或韭黄、肉丝、蒜薹、肉丝等荤素菜肴。XUf 操作要领：面团软硬过度；火不宜大。XUf
猪油泡粑
猪油泡粑，米食，特点：色泽淡黄，清甜可口，润滑软嫩。烹制法：蒸。此品是重庆荣昌的著名小吃，由大米、黄豆、生米饭掺白糖、鸡蛋、猪油组成，质疏而嫩，味甘而软绵，色泽白黄，松泡发亮，入口化渣。大米、黄豆磨成细浆，糯米蒸熟与米浆荆匀，凉后将其搓茸，待发酵后再下鸡蛋、白糖、熟猪油搅匀。糕浆舀入小竹圈内，用旺火蒸熟装盘即成。Zk7 操作要领：发酵要过度。多用作早点，四季皆宜，热食为佳。Zk7
盆盆虾
盆盆虾中的虾是龙虾，火锅料底，加冒菜制法。一般分为微辣，中辣，爆辣，不过如今花色越来越多了，吃完虾当前， 还能够用盆中的汤料冒菜，有冬瓜片，洋芋片（土豆），藕片，魔芋，粉等等，味道也是没的说。这当然只是最底生产，假如你乐意，当然还能够盆盆其余的货色，象盆盆鱼啦。
卓筒鸡
#p#分页题目#e#卓筒鸡之美名缘于它特地的烹饪方法。鸡为当地的土鸡，通过死海特有的人造盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人耐人寻味。
遂宁榨菜
榨茶是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具备鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三小名腌菜之一。中国榨菜消费，遍布全国十四个省市，其中四川产量居第一们，品质居全国之冠，成为传统的进口商品之一，行销日本、西北亚，欧美10多个国家。
