卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。选用当地天然土鸡，经过死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制后入土瓦罐，用文火煨之。不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之......

是你喜好正宗的巴中豆食？ 照旧灰菜？ 照旧正宗巴中青脆脱骨李子？ 照旧青菜盐菜？ 照旧干酸菜？ 照旧腊肉？ 泉菜？蕨菜？朱苔子？ 笋子？ ​索把子？麻花儿？ 豆......

四川不是只有暖锅，舌尖上的达州，这些美食一样让人难以忘怀中国地大物博，不但孕育了令中外赞叹的饮食文化，还“繁殖”了无数吃货。四川暖锅可谓是名扬天下，领无数吃货为......

铜井巷素面，面食，特点：色泽红亮，佐料鲜香，软硬适度，入口滑爽。烹制法：煮。铜井巷素面是由被誉为“烹坛...

广汉缠丝兔，是四川省德阳广汉市的著名特产，制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”，色...