原料：鲜猪腿肉500克，春卷皮500克，芽菜250克，熟菜油1千克(实耗250克)，味精5克，葱花150克，鸡蛋150克。制法：1.猪肉洗净切成小颗粒，油锅内炸......

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“民以食为天”，雅安，一个有山有水的西南小城，对面食有着独特的钟爱。在雅安，假如说“一日三餐都有面食”这并不浮夸。早上吃馒头包子配稀饭油条，中午吃面，晚上正餐的......

南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物，也是人们贫困生活的缩影，“米缸缸，面缸缸，不如一个菜缸缸”，过去农村是家家必备，也算是“瓜菜半......