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王弗肘子相传,东坡肘子其实并非苏东坡之功,而是其妻子王弗的妙作。一次,王弗在炖肘子时因一时疏忽,肘子焦...
怀远冻糕,米食,特点:松泡甜润,油而不腻。烹制法:蒸。此品由民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创,初称蒋三麻子...
利州贡梨 利州贡梨的种植有着悠久的历史,大约在1000多年前就开始种植了。利州贡梨之所以品质优良,与当地特有的...
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