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据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间,营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐,同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐,清末明初,做油豆腐的已发展到十多家......
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周记羊肉格格是四川省达州市开江县的特色美食。开江县乡巴佬面馆...
绵亘千里的巴山,腹内有许多面积广阔的地下湖,地下湖中产的鱼,山里人称之为“阳鱼”。此种鱼由于生长在不见...
四川的土特产之一已有120多年的历史。它具有香气浓郁,适度咸,清新可口,营养丰富,细腻的特点。如果你在蒸或炖猪肉,在你喜欢的肉里也加入一些腐乳,这样的食物味道特......