沙河豆腐产于高县沙河，已有数百年的生产历史。由于独特的水质和生产工艺...

内江市是四川省下辖地级市，位于四川省东南部，沱江下游中段，东邻重庆，南界泸州，西接自贡，西北连眉山市，北与资阳市相邻；地形以丘陵为主，东南、西南面有低山环绕；属......

黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑...

四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五...

什邡特产晒烟，在清嘉庆《什邡县志》已有“淡芭菰”(即晒烟)的记载。 清末民初，种烟已遍面坝区十六个乡。民国十八年《重修什邡县志》记有：“农民种五谷杂粮外，多种烟......