竹鼬，身大如兔，本市俗称“hou子”，是巴山特产野生动物，常年生活在土内，以嫩竹根为食，因此其肉细嫩赛鸡。...

北川最著名气的特产应该是腊肉，但这只限于前几年。随着人们寻求康健的饮食风俗越来越高，这种烟熏的腊肉也没有了昔日的光辉。取而代之的是北川的一些自然绿色食品。好比野......

栗子坪杨梅，是四川石棉县土特产品，栗子坪出产杨梅粒大汁多。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和...

达州橄榄油 地理标志产品 地域范围 四川省达州市帀江县下辖的普安镇、甘棠镇、灵岩乡、新宁镇、永兴镇、新太乡、杨柳乡 特定品质 达州橄榄油是采摘油橄榄树鲜果，在常......

四川凉粉 四川的凉粉一般分为三种：用豌豆做的叫白凉粉，用大米做的叫米凉粉，还有一种用绿豆做的则叫“片粉”。四川名小吃中的“川北凉粉”即是用白凉粉制作的，“洞子口......