四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江...

大美凉山，美食各处 清冷的风吹拂着这片沃土 这里的人民勤奋地耕作着地皮 也善于用地皮的奉送 制作出各种美食 “作为一个凉山洋芋，在高原恒久缺氧的情况下......

广元酸菜，是四川省广元市的著名特产，广元人将酸菜和泡酸菜进行了严格定义和区分，广元酸菜在制作工艺和泡酸...

巴塘松茸是四川省甘孜州巴塘县的特产。巴塘的主要创汇产品是松茸，年产达200多吨，主要销往日本。松茸别名松蕈...

凉山半细毛羊是列入国家...