绵阳，古称“涪城”、“绵州”，位于四川盆地西北部，是四川省第二大都会，幅员面积20249平方公里，总生齿530万。这里是享誉天下的中国墨客李白的故里，也是党中心......

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盐帮菜以味厚、味重、味丰为其光显的特色。最为注意和讲求调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。盐帮菜善用椒姜，......